日本的食物向来以精致而闻名，各种刺身料理十分有名，不过一般人很难吃习惯，然而说到高端，日本的铁板烧应该算其中的极品，与一般的铁板烧不同，日本的铁板烧都是在顾客的眼皮底下完成，大厨的一举一动都在顾客的监视之下！
很多人甚至说，这是一种极致的视觉享受，不仅能够欣赏食物制作的整个过程，有时厨师还会表演一些杂耍动作，借此来取悦食客，吃个饭就像看杂技一般！当然这些厨师可不是花拳绣腿，他们上岗前都需要接受严格的培训，他们被称为日本料理最高端的就餐方式，其中日本最有名的神户牛肉就是这样烹饪的，吃上一顿要上千元，吃得起的人非富即贵，这样的就餐形式你能接受吗？看完你想吃吗？
