新疆民街我已经介绍好几个帖子了，美食、小吃等，今天给大小伙伴们分享的是新疆民街的民族手工艺品，大家都看过舌尖2和现在热播的舌尖3吧，新疆的馕、抓饭、烤肉、架子肉、馕坑肉等等，都看的让人口水直流，你们知道吗？那些自作的工具吗？都是这样的民族手工师傅们做出来的。
我和家人都特喜欢吃芝麻馕，馕里面黄黄的，吃起来特软酥。就想做这种馕 ，为了买馕扎，我特意去了新疆民街，遇到一位特热情和蔼的维族老板，本来想买特制做馕擀面杖的，想着不经常做馕，就没有买，直接买了做烤包子的擀面杖和馕印章，这样那擀面杖还可以擀各种饼类和面条，那维族老板知道我想做馕，给我讲了很多做馕的方法，还给我优惠了很多，还让我在店里随意拍照，直到我把电池拍到没电为止。 我还特意问了这馕的印章叫什么名字，因为我们都叫馕印章或者干脆叫馕戳子，那位维族老板一直在笑，最后笑着说就叫打馕的章子吧（其实叫馕扎 馕针），这样好记住，谢谢你热情的讲解，我会把拍的写成帖子发在网上，希望你能看到，你说过你也上网的，祝你生意兴隆，财源滚滚！
在新疆乌鲁木齐，要想买这些民族工具，就的到这地方来，别的地方还没有，这是民族手工集中区，可以说是民族特色工具大荟萃集中地，只要是想要的，这里一般都可以满足需求。
也许你不知道这是做什么用的，像锅铲可是中间有眼，其实做抓饭用的特制锅铲，知道为啥锅铲中间有眼吗？因为抓饭原始抓饭里面有很多油，这样盛抓饭可以把油过滤下来，现在的抓饭为了健康，油已经少多了
