据陇东报报道（庆阳融媒记者李文）连日来，环县环州故城演艺活动频繁上演，烧烤摊点热气腾腾、烟火味十足，大街小巷古色古香、人流密集这是环县精心策划的迎“五一”“环州烧烤美食周”活动开幕的前奏。
据悉，本次“环州烧烤美食周”从4月28日开始，一直持续至5月4日，为了办好这次美食周，环县从游客体验入手，精心策划了游、品、烤、享、听、购、住、赏、观、舞10项系列活动。通过游主题街区不夜城、品环县羊肉大荟萃、小炉烧烤亲体验、享环州故城穿越游、听戏曲名角秦腔声、购环县特色小杂粮、住康养休闲土窑洞、赏道情皮影大展演、观宋塔灯光精彩秀、篝火晚会舞青春等一系列精彩纷呈的活动，全方位彰显环县的地域和文化特色。
环县的主题街区不夜城重点设置在县城环江兴隆夜市和环州中心夜市、环州故城夜市，这里羊肉串、羊蹄子、烤鸡腿、炒卜拉等各种特色美食一应俱全，并配备了便携式唱歌设备，游客可以用歌声助兴，以此来营造良好的美食娱乐环境。环县羊肉有十八吃的美誉，每一款都足以挑战味蕾。在美食周期间，环州故城将展出“环县羊肉十八吃”样品，并对县内各餐馆菜单进行优化，有烤全羊、干煸羊羔肉、蒸大件、羊肉包子等不同的羊肉美食，供游客品尝。同时，在环州故城美食街黄金位置设有户外自助烧烤区，提供专业的烧烤器具、安全干净的菜品，让游客不用为食材而费神，就能体验自己动手烤串、撸串的乐趣。
活动期间的环州故城，环县特邀陕西省戏曲研究院梅花奖获得者窦凤琴、谭建勋等名角，与当地剧团联袂演出秦腔；在道情皮影馆，每天常态化开展非物质文化传承名家道情皮影免费表演，皮影雕刻非遗传承人现场展示皮影制作，与游客互动，让各地游客感受非遗魅力；打造了以黄土高原传统窑洞文化为基础、融合北宋建筑风格和江南园林气质的环州故城窑洞客馆，供游客住宿，让游客体验环县农村人家的亲切感和江南园林的诗意盎然。
环州故城重点以宋代边塞文化为底蕴，这次美食周上，将进一步优化各类宋文化穿越体验活动，通过情景再现的方式，让游客品环州故城独特的文化内涵。坐落于环州故城中心位置的环县塔，是宋代著名砖塔，活动期间，精心设计了宋塔灯光秀，通过各色光束从不同角度投向宋塔，配合唯美音乐，让游客感受不一样的历史。篝火是宋代边塞的重要防御和取暖、庆祝的手段，这次美食周期间，环州故城也设置了篝火晚会，在专业人员的带动下，游客们可以载歌载舞，达到真正品味边塞文化、放松心情的目的。同时，还设置了杂粮坊，举办环县特色杂粮展，全方位、多角度展示环县特色杂粮文化，通过直播带货、现场销售等方式，可以让游客在游玩的同时，购买到绿色农产品。
为了办好这次美食周，环县还出台了增设临时停车场、免费停车、免费乘坐烧烤公交、购物打折、外地车辆来环轻微违规不处罚等多项便民措施，全力营造良好的节会环境，激发市场活力，让各地游客不虚此行。
