烧烤炉

　　我们现在的厨房是一个家庭非常重要的地方，家家户户都在那个小小的空间里烹饪出各种各样美味的食物，锅碗瓢盆、蒸煮用具缺一不可。可是你知道吗？在古代，古人们的厨房也早就有了这些东西，甚至还有了类似现在的小火锅、煤气灶！

　　烧烤的历史源远流长。上图这个东汉釉陶烧烤炉出土于鲁南临沂市五里堡村的一座东汉晚期画像石残墓，烤炉两方刻有烤肉串的画像石。经研究发现，这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出了1800年前鲁南民间饮食风俗。