羊肉串是吃烧烤时必不可少的一种食物，烤出来的羊肉既没有膻味，还非常鲜嫩，别有一番风味，令很多吃货非常向往，但现在很多烧烤摊的羊肉串都是论串卖，一串就要两块钱，非常坑人，成本也就不到一块钱，并且还有很多黑心商贩为了牟取暴利，使用一些“假羊肉”，所谓“假羊肉”就是用猪肉、鸡肉等便宜的肉类，涂抹上羊油制作而成，像我们这些不懂的人，根本吃不出区别，所以大家去吃烧烤时，最好去比较出名的烧烤摊。
烤出来的金针菇非常好吃，再撒上一点孜然粉、辣椒粉等，别具一番风味。金针菇的烧烤方法也很多，有的烧烤摊将它放在烤炉上烤，也有人将其裹上锡纸烤，都非常美味，但烤金针菇有一个令人诟病的地方，那就是价格太贵，金针菇的价格非常便宜，三块钱就可以买一斤，但烤出来的金针菇却卖10块钱左右，即使算上锡纸的成本也远远不够，所以大家以后去吃烧烤时，千万不要点金针菇，点的越多老板越高兴。
这种食物烤出来非常好吃，但一串却要卖一块钱，众所周知，一块土豆的成本非常低，并且能切成好多土豆片，况且我们所吃的烤土豆片最多一串三个，算下来一块土豆就能卖五块钱，对老板来说非常合算，但对于消费者来说非常不合理。如果大家想吃土豆片，可以在家自己做，也非常美味，不必再去烧烤摊上花冤枉钱，大家怎么觉得呢？
韭菜营养价值非常丰富，烤出来的韭菜非常美味，很多人都喜欢吃，相信大部分朋友去吃烧烤时，总会点几串韭菜，但大家有所不知，韭菜的利润非常高，一斤韭菜可以烤三四份，一份韭菜可以卖到5块钱左右，而在菜市场，一斤韭菜才卖三块钱左右，大家千万不要再点烤韭菜了，非常坑人。
吃烧烤时，酒水是必不可少的东西，但一瓶啤酒能卖到六块钱，成本价也就三块，利润非常大，况且我们每次去烧烤摊时都会点大量啤酒，这也是令老板非常开心的地方，烧烤摊上的大部分利润都是酒水带来的。
