人间的烟火气，藏着普罗大众对美好的期待。菜市场的魅力，在于让人们重新感受生活的温度。当下的年轻人被996的工作压得喘不过气，若能在假期走进菜市场里，感受新鲜蔬菜、生猛海鲜、以及食物散发浓郁香气，扑面而来的鲜活画面让感官都得到了治愈。
在这里，看着展示在眼前琳琅满目的食材，拿着盘子穿梭其中，选取自己喜欢的食材，感受淳朴生活中的快乐。燥一气东北菜市小串设计目的就是将市井菜市融入烧烤氛围当中，让每个踏入其中的食客从平凡的日子里抽离出来，把吃饭变成一种对生活的享受。待用餐结束，身心都得到满足和慰籍！
燥一气品牌隶属于匠传旗下匠传品牌旗下覆盖多个餐饮品类和品牌粤菜品类有匠传，是根植于深圳三十余年老字号平价餐饮品牌，深受深圳人民喜爱；烤肉品类有极炙，是蝉联五年米其林和必吃榜的实力品牌；日料品类有野岩炙，主打怀石烧肉+炭火烧鸟，深受中高端精英人士喜爱。
燥一气这个名称的灵感源自于东北方言中的“造一气”，寓意对美食的高度评价。这个名称不仅表达了创始团队对品牌前景的美好期望，也展现了燥一气对自己的出品和团队管理的自信。与传统的烧烤店不同，燥一气东北菜市小串采用了自选模式，将“新鲜的主动权”交给了客人，极大地增加了互动体验的乐趣。在明亮整洁的食材和酒水自选区，每一份食材都摆放在眼前，清晰标价，让客人可以轻松随心所欲地选择，无压力地享受美食。
燥一气烧烤品牌的独特之处不仅在于自选模式，还在于不同于传统烧烤店的单一口味，燥一气采用多种调料和配方，将不同口味的调料融入到食材中，以东北菜市小串的方式，它们是由各种新鲜的食材串在一起，经过特殊的烧烤工艺烤制而成，使得每一串烧烤都独具特色。形式上突破了传统烧烤店的局限，将新鲜的主动权交给客人，让客人感受到更多的互动体验感。在品质上追求新鲜、口感、特色和品质的保证，同时注重服务的细节和体验。
烤炉一开快乐自来！这种新颖的经营方式不仅让客人感到更多的互动体验感，也让烧烤的乐趣更充分体现。每份食材都新鲜可见，明码标价。直观的选餐方式让客人感受到更多的信任和满足。
燥一气烧烤品牌的创立为喜爱烧烤的顾客提供了一个全新的体验。无论是自选模式还是独特的菜市小串，燥一气都致力于为顾客带来最美味的美食。无论是与朋友一起聚餐，还是与家人共享美食，燥一气都是一个值得尝试的好地方。让我们一起来品味燥一气烧烤品牌带来的美食盛宴吧！
