为做好2023年秋季学校食品安全监管工作，淇县市场监督管理局对辖区范围内的中小学、幼儿园学校食堂开展食品安全检查，全力守护“开学第一餐”。
8月28日，马国亮队长带队，先后深入辖区中小学、幼儿园等学校食堂，重点检查学校食堂的操作间环境卫生、厨房用具消毒、食品原料进货查验及索证索票情况；从业人员健康证是否过期、是否存在过期食材以及各项食品安全制度、台账记录是否齐全；是否依法配备食品安全总监、食品安全员，是否按要求制定《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员职责》；是否依法依规开展“日管控、周排查、月调度、年总结”，包保干部是否照单履职、定期开展督导等，并要求学校食堂负责人和管理人员及从业人员增强法律意识和食品安全责任意识，全面筑牢校园食品安全防线。
截止目前，全县共有81所学校（含托幼机构）食堂，共检查学校食堂22家次，出动执法人员数量48人次，出动执法车辆17车次，存在问题2个，已经整改到位； 用餐人数300人以上的托幼机构食堂3家，用餐人数500人以上的学校食堂6家，都已经配备食品安全总监，已经建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制学校食堂22家，该项检查工作仍在进行中。
下一步，淇县市场监管局将持续对辖区内各中小学校和幼儿园食堂进行全覆盖检查，全面排查整治食品安全隐患，严厉查处食品安全违法违规行为，守护师生美好“食”光。
