以餐桌为媒，参建包容社会。第五届国际手语日来临之际，昨日（9月20日），位于成都市科华北路的王府井百货的肯德基餐厅，正式成为以关爱残障人士为主题的“天使餐厅”，举行了揭幕仪式，获得成都市残疾人工作委员会授予的“牵手‘福’蓉·双百双千”公益助残单位荣誉牌。
“烹制”关爱，为城市加温。天使餐厅的打造，立足肯德基中国的社会责任体系，践行肯德基“友爱共融一起自在”的公益号召。
串联星光，汇聚力量。揭幕仪式现场展示了来自温江区工坊七类由残疾工匠制作的工艺品，其中以大运会“会徽”和吉祥物“蓉宝”为设计元素的两种衍纸画，为大运会特许商品。其创作者花了一天时间，为肯德基设计了以品牌形象为元素的衍纸画，以此表达对天使员工的祝福。
为提升“天使”员工的工作体验，营造友好环境，餐厅特别打造了方便他们工作的人性化设施，譬如在日常使用的厨具设备上增加视觉装置，一旦产品烤制、烹炸完成，他们便可通过指示灯接收信号。此外，餐厅还在点餐台设置手语菜单，方便残障人士就餐。
37岁的杨玲已加入肯德基六年，残障类型为听力。目前，她跟餐厅同事的沟通已经很默契，餐厅经理称，“只有一个手势，她就能明白我想表达什么。绝大多数时候，是不需要安排，她就能够主动把工作安排、完成好。”
26岁的朱利为天使餐厅新进员工，今年通过招聘加入肯德基，残障类型为语言，目前已能超预期地完成本职工作。
“天使”餐厅揭幕仪式现场，来自肯德基跳伞塔餐厅的听力残障天使员工，向来宾进行了手语教学。她于2004年加入肯德基，最初，每日最高工作时长为4小时，历经19年的成长后，如今已能娴熟工作8小时。
付晶父亲称，肯德基是付晶链接残疾人群体外的社会窗口，这份工作不仅让她获得充实、独立的生活，也令她更加自信、开朗，心态更好了。餐厅员工很友善，餐厅经理与付晶常年相处，已经非常熟悉，但凡发现付晶情绪、状态不好，便会立即致电父亲沟通，两人相互配合，为付晶营造了足够的安全环境，融洽的工作关系，让她越发自在。
据了解，截至上月底，肯德基已在全国32座城市开设36家肯德基“天使餐厅”，每年有逾200名“天使员工”在餐厅工作，向消费者提供优质服务。未来，肯德基还将探索更多无障碍就餐环境和就业环境的可能性。
串联星光，汇聚力量。“天使”餐厅揭幕仪式现场，一群关爱残障群体的爱心人士在此汇聚，共融共建友爱包容社会。
温江区残疾人联合会带来了以“公益+市场”的模式，为残疾人提供就业岗位的成果展示。现场，由其辖区“衍匠”文创工坊的残障工匠制作的七类工艺品展出，包括四幅刀画、微景观、香囊等，在现场特别呈现了非物质文化遗产技艺作品——蜀绣旗袍。以及相关负责人称，他们沉浸在手工艺品中，往往更加专注。
其中的两幅衍纸画以大运会“会徽”和吉祥物“蓉宝”为设计元素，作为大运会特许商品发布。其创作者王林江为肢体残疾，从事文创工作8年，了解到天使餐厅的启幕，特花了一天时间，设计了以肯德基品牌形象为元素的衍纸画，以此表达对天使员工的祝福。
成都大运会火炬手秦坤则带着手语舞视频，让现场参与人领略到了手语魅力，他是全国优秀青年志愿者、第五届全国道德模范提名奖等荣誉获得者，其创办的“欢行手语”项目，目前已推广到全国32个城市、100多家手语协会。
三盏爱心灯经由秦坤点亮，传递到天使员工手中。他说，关爱特殊群体，让他与天使餐厅“双向奔赴”，希望能够像在运动场上传递梦想与希望一样，点亮残障群体的梦想与希望。
现场，成都市残疾人工作委员会向天使餐厅授予了“牵手‘福’蓉·双百双千”公益助残单位荣誉牌。“牵手‘福’蓉·双百双千”助残行动，为成都市残联联合相关部门、企事业单位和社会团体共同发起，旨在增强全社会尊残扶残助残意识，营造扶残助残社会氛围，持续提升成都城市文明水平，加快构建全龄友好包容社会。
最终，大运会火炬手秦坤与餐厅“天使”员工共同完成了一幅以“生长”为主题的画布，以此表达残障人士坚忍不拔、向上生长的精神。
