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  节能厨房设备在尽可能减少厨房能源消耗的情况下,可以产出与原来同等质量甚至更高质量的菜品。追求的不仅仅是高大上的厨具,节能环保也成为越来越重要的一点。下面,我们就来看看节能厨房设备解决方案吧!

  节能厨具节能技术分有许多类型:通常炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节能,小炒灶还有防空烧节能。蒸柜、蒸炉通常都使用蒸汽机节能。各种方法中炉头节能最常见。也有采用综合节能的,如采用炉头节能、炉膛节能加上防空烧几种节能方式结合,所以节能率相当高。

  使用节能炉头的节能炉灶。酒店炉灶一般都是红色火焰,原因是燃烧率低,很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白白流失,使用节能充分燃烧灶即可实现充分燃烧,充分燃烧的火焰是蓝色的。国内目前最先进的节能燃烧灶是恒采节能科技的一体化节能炉头的燃烧一体灶,该燃烧灶改变了了风机和节能炉头,具有火焰猛、紫火燃烧,热值高等特点。

  使用节能炉膛的节能炉灶。目前有红外线反射炉膛、聚能铁炉膛、热反射盘炉膛。如今寿命较长耐用的是恒采科技的聚能铁炉膛、鸢都的铁炉膛。

  采用免空烧技术的节能炉灶。厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费,一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间,免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题,达到“锅到火起,锅离火熄,避免空烧“的节能效果。这种炉灶国内虽有十几家厂家,但是大部分都因为稳定性和耐用无法在市场上普及,国内知名的厂家有恒采节能科技、扬州银珠公司等。

  蒸汽发生器技术:用较小的水管代替锅底,改炉头加热的方式为火排加热,加上电子打火,这样可以减少烧水的体积,并利用燃烧尾气的热量,俗称“水包火”,加快出蒸汽的速度,出气控制较为灵活,基本可以节能20-30%。该类产品缺点是水垢会积在水管处造成堵塞、从而干烧烧坏水管造成漏水,另外由于高温电子控制、风机部分也故障率较高。该技术经过改良自动化程度髙,如今来比较时髦。

  使用酒店节能炉,节能效果好的一个炉灶每个月可以为酒店节省数百元,有的酒店一个灶每个月甚至能省两、三千元,客户对炉具的节能改造投资通常几个月内就能收回。

  燃气灶是酒店厨房每天都会用到的厨具之一,因此燃气灶的节能性高低就决定了燃气灶性能的优劣、也是备受关注的一点。

  选择一台好的火力猛灶、节能好的灶具。抛锅不灭,免除空烧热量烤人;火力均匀迅猛,可随心所欲控制火力,火候充足,炒菜质量又好又快;

  电力能源不仅在厨房中占据重要地位,在生活中也是不可缺少的一种能源。在厨房中使用电力最多的厨具为商用电磁炉。

  如果还在用液化气作为能源加热,我们建议尽快更换为5KW的商用电磁炉,它的火力丝毫不弱于7寸燃气灶,一年省下来的钱也足够买上五台商用电磁炉。

  “节约用水”这一理念不仅仅在厨房中要谨记,在日常生活里更要注意,水是生命之源,有了水才能有生命。厨房当中用水量最大的工作为厨具清洗。一般使用的厨房设备为商用洗碗机,商用洗碗机通过热回收和新型节水技术,大大减少水资源的浪费,是一款不错的节能设备。关键字:引用地址:基于节能环保设计的厨房设备方案解析

  电力公司分析,用户感觉电表“走得快”,近期电费增长快,可能存在以下几方面原因: 1、更换智能电表主要集中在年底,冬季用电高峰期,客户用电本来就增多;同时,阶梯电价的实行,导致部分用户电费增长明显。 2、智能电表计量更准确。即使是家电待机状态下,仍然能准确计量电量,使得用户在没有明显用电感觉的情况下,计算了用电量。 3、计量比机械表要准确,给用户造成“多计量”的错觉。 针对用户感觉电表“走得快”的质疑,官方表示,用户可申请对电表进行检测。用户对电费增多情况,可到当地电力营业厅或者拨打 95598电话咨询。如果对电表计量有疑问,可到当地电力营业厅办理申请校表手续,电力部门将在5个工作日内出具检测结果。 用户对供电部

  摘 要:路由协议是无线传感器网络的重要组成部分,节能是无线传感器网络路由协议设计所要解决的首要问题。重点深入分析了低功耗路由协议LEACH和PEGASIS,总结了它们各自的优缺点,同时简单介绍了其他几种典型的路由协议,并对所述路由协议进行了综合对比,最后,总结了路由协议能量优化的方法。 关键词:无线传感器网络;路由协议;LEACH协议;PEGASIS协议 0 引 言 传感器技术、微机电系统、现代网络和无线通信等技术的进步,推动了具有现代意义的无线传感器网络的产生和发展。无线传感器网络扩展了人们的信息获取能力,将客观世界的物理信息同传输网络连接在一起,在下一代互联网中将为人们提供最直接、最有效、最真实的信息。无线传感器网络具有

  的无线传感器网络路由协议研究 /

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  二零一一年三月十日 -- 中国讯 - 中国北京市的三个城区已经安装了以欧司朗光电半导体的 OSLON SSL LED 作光源的路灯。与被替换的 250W/400W 卤化钠灯相比,这些 120W/180W LED 灯具可节约高达 50% 的能耗。另外,这些 LED 路灯还为驾车者和行人提供均匀照明。 这些 LED 路灯主要安装在体育馆路、北苑东路、公益西桥和新发地路。这些道路是东城区、朝阳区和大兴区的繁忙路段,交通量非常大。因此,替换传统路灯时,照明质量绝对不能受到丝毫影响。 图片来源:欧司朗/中科慧宝科技 负责组装和安装这些 LED 路灯的中科慧宝科技(集团)有限公司总经理胡冰先生指出:“路灯的理想照明

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  上海2014年6月4日电 /美通社/ -- 美国费城地区的铁路制动能量回收项目中,锂电池和Maxwell的超级电容器组成的混合储能系统不仅回收制动时的能量用于列车加速,而且还可将多余的储存能量供给所在区域的电力运营商,用于调节电网频率。这不仅提高了供电质量,对铁路运营商而言,还是额外的收入。 在添加了以静电而非化学方式储存电量的超级电容器之后,列车将能够在制动过程中采集更多能量。 列车在运行中会产生巨大的动能,但在停靠站台的制动减速过程中,该能量通常是通过制动电阻消耗浪费掉。一种节约能源的设计是将该部分制动能量反送至电网,供给其他负荷使用。但该方案的缺陷是反送的能量若过大,则有可能造成电网局部电压过高。目前来说最有效的

  ARM公司近日在于加州福斯特市举行的IEEE SOI大会上发布了一款绝缘硅(silicon-on-insulator,SOI)45纳米测试芯片的测试结果。结果表明,相较于采用传统的体效应工艺(bulk process)进行芯片制造,该测试芯片显示出最高可达40%的功耗节省的可能性。这一测试芯片是基于ARM1176™ 处理器,能够在SOI和体效应微处理器实施之间进行直接的比较。此次发布的结果证实了在为高性能消费设备和移动应用设计低功耗处理器时,SOI是一项取代传统体效应工艺的可行技术。 ARM和Soitec联合制造了这款测试芯片,在采用了一个著名的、行业标准的内核的实际芯片实施中显示出功耗节省的可能性。其目的是对用于同

  视频监控系统越来越多地走进人们的生活, 系统节能也是电子系统必须考虑的一个重要参数。对一个少有人出入的场合, 采用不间断的实时监控不仅没有必要,也会浪费很多的电能。针对这种情况, 本文设计了一个无人值守的智能监控终端。在没有人进入监控区域时,监控终端处于低能耗的休眠状态; 当红外传感器检测到有人进入监控区域时, 终端被唤醒并开始摄像, 同时将处理后的视频信号经过网络传输到监控中心, 为中心值班人员提供判断依据。对于出入人员较少的场合, 利用该监控终端可以有效减少系统能耗, 减少传输、保存的数据量, 而且不会错过监控对象。   红外传感信号处理模块 为了节约电能, 本终端采用红外传感器来检测监控区域有无人员进入, 只在

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